Sıcak ya da Soğuk: Ayran Aşı Çorbası Tarifi


Ankara Da İftara Ne Kadar Kaldı?

  • 02

    SAAT

  • :
  • 07

    DAKIKA

  • :
  • 09

    SANIYE

%80.91
Sıcak ya da Soğuk: Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Sıcak veya Soğuk: Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Soğuk ve sıcak olarak hazırlanan ve içinde yer alan haşlanmış baklagillerle ana yemek olarak tatmin edici olan ayran çorbası, başlangıç ​​seçeneğiyle pratik kadar lezzetlidir.
Çorbayı önceden hazırlayabilir ve uzun bir süre buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz.
Bu lezzetli yoğurt çorbasını buğdayla seveceksiniz.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişi
HAZIRLANMA ZAMANI
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Baskı Açıklaması
Malzemeler1 su bardağı
buğday
1/2 bardak su
nohut
500 gram
süzülmüş yoğurt
6 su bardağı
Su
1 çay kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
nane
Servis için: 2 yemek kaşığı
zeytin yağı
1 çay kaşığı
acı kırmızı pul biber
1/4 paket
Dereotu
anahtar
Haşlanmış nohutları hazır olarak satmazsanız; Nohut ve buğdayı bol su içinde gece boyunca ayrı tencerelerde bırakın. Suyu aldıktan sonra, kaynar suda ayrı kaynatın ve çorba yapmak için kullanın. Sıcak çorba servis ediyorsanız, yoğurtla karıştırın ve sıcak zeytinyağında nane ve sıcak kırmızı biber serpin.
Pişirme Önerileri
Kozadaki suyu azaltabilir ve tadı gereğince artırabilirsiniz. Burgerlerinizi pişirirken yoğurt eklemek için viski viski kullanın.
Nasıldı?
Çorba yapmak için buğday ve nuggets kullanacaksınız ve suyu gece boyunca ayrı bardaklara bastıracaksınız.
Derin şişmiş bir buğday derin bir tencereye alın. Tencereye 6 bardak su ekledikten sonra su kaynatın. Çorba yapmak için buğday kaynamış su kullanacağız, unutmayın.
Nohudu'nun ayrı bir kasesini alın ve ortama su ekleyene kadar kaynatın.
Elek yoğurun ve kıvamı bitene kadar yoğurun ve yumuşatmak için ilave edilen küçük bir kasede karıştırın.
Bir zamanlar nohut kaynatıp suyu süzdükten sonra karabuğday kabına aktarın ve hafifçe karıştırın.
Buğdayın pişirildiğini ve pişirilmediğini kontrol ettikten sonra çorba kasesini sıcaktan alın ve soğumaya devam edin.
Doğranmış yoğurt ve nane ile soğuk, haşlanmış nohut ve buğday çorbası karışımı karıştırın.
Arzuya'ya göre hizmette kullanmak; dereotu keser. Çorba karışımını servis tepsisinde zeytinyağı, acı kırmızı biber ve doğranmış dereotu ile karıştırın. Soğuk servis yapın.
Çorbayı sıcak olarak servis etmek istiyorsanız; Sıcak bir durumda olan çorba karışımını çorba karışımına ekleyin. Baharatları zeytinyağında servis edin ve onlara çorbada servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Servis Teklifi
Çorba servisi ince doğranmış yerel otlar servis edebilir.